Liebe Gäste,

die C-Krise hält uns alle auf Trab und stellt uns stets vor neue Herausforderungen.

Ein ständiges Umdenken und Wandeln ist gefordert und wir sind in Eurem und unserem Interesse gewillt für mehr Sicherheit uns an die Veränderungen anzupassen.

Die aktuelle Richtung der Regierung ist klar: Soziales Leben und Kontakte weitestgehend herunterfahren. Der Sommer hat uns verwöhnt und sicherlich ist der nunmehr vermehrte Aufenthalt in geschlossenen Räumen, mit unter ein Grund für die steigenden Fallzahlen.

Wir wollen hier kein Politikum eröffnen. Jedoch brodelt es in uns und vielen anderen Gastronomen und wir drohen bald alle zu kochen vor Unmut und Wut. Es gibt viel Unsicherheiten bei Euch, was sich in fallenden Reservierungszahlen niederschlägt und verständlich ist. Es gibt einige schwarze Schafe unter uns, die man aber mit einem wachen Auge und Verstand einfach ausfindig machen kann.

An dieser Stelle möchten wir darauf hinweisen, dass sich jedoch sehr viele von uns an die Vorgaben halten und eine Menge für Eure und unsere Sicherheit tun und investiert haben (Bereitstellung von Desinfektionsmitteln, Kontrolle der Einhaltung der Maskenpflicht, papier-und kontaktlose Bestell- und Zahlvorgänge, Lüftungskonzepte, etc.).

Wir werden aufgefordert unternehmerisch umzudenken. Statt zu maulen und zu jammern sollen wir neue Wege finden und gehen. Das ist sicherlich richtig. Das müssen wir alle irgendwie tun. Jedoch gibt es oft konzeptionelle, organisatorische, finanzielle oder personelle Gründe, warum das nur bedingt möglich ist.

Unsere Reaktion auf die neue Sperrstunde ist, den Betrieb mehr in den Nachmittag zu verlagern. Wir öffnen daher bereits um 17.00 Uhr für Euch.

Wir „MÜSSEN“, aufgrund fehlender Sitzplätze, die frühen Reservierungen auf 2 Stunden begrenzen, um anderen Gästen Platz anbieten und in der kurzen Betriebszeit wenigstens etwas umsetzen zu können.

Zudem bitten wir Euch unser Take-Away Angebot (https://salzkruste.de/products-category/speisekarte-web-shop/) wieder vermehrt zu nutzen. Gerne bieten wir Euch auch wieder unser „After-work“- / „Candle-Light“ Dinner- Menü für daheim an.

Die Gastronomie stirbt jeden Tag ein bisschen mehr und mit Ihr eine jahrhundertealte Kultur. Helft uns, dass das nicht so weiter geht.

Das Team der Salzkruste !

Gebt acht auf Euch und bleibt gesund !

Hallo Ihr Lieben,

ab dem 18.5. geht es wieder los. Erst einmal in ganz, ganz kleinen Schritten.

Wir dürfen in der Woche vom 18.5. bis 24.5 unseren Außenbereich nutzen. Selbstverständlich mit der nötigen Distanz zu einander. Leider müssen wir in der Woche bereits um 20.00 Uhr schließen. Ihr könnt uns jedoch schon um 17.00 Uhr / 17.30 Uhr besuchen.

Ab dem 25.5 dürfen wir auch den Innenbereich unter hohen Auflagen öffnen. Und hier erst einmal nur bis 22.00 Uhr.

Aufgrund der Auflagen, werden wir nur sehr, sehr wenige Plätze zur Verfügung haben. Es wird 2 Zeitslots geben, in der Hoffnung, dass wir so etwas mehr Gäste verwöhnen dürfen. Es ist zwar gegen unsere Prinzipien, doch wirtschaftlich notwendig. Wir bitten Euch daher um Verständnis, dass frühe Reservierungen (ab 17.30 Uhr) sofern keine Ausweichmöglichkeit besteht, ab 19.30 Uhr wieder gehen müssen.

Auch werden wir unser Speisenangebot ab dem 25.5 etwas reduzieren und uns mehr auf unsere Spezialität, den Salzkrusten, konzentrieren.

Bitte beachtet, dass es auch Auflagen für Euch gibt. Details dazu findet Ihr hier https://www.dehoga-bayern.de/fileadmin/user_upload/BHG_Coronaposter.pdf. Wir sind gerne für Euch da, um weitere Fragen zu beantworten.

Beachtet vor allem, dass Reservierungen von Gruppen auf zwei Haushalte beschränkt sind.

Wir freuen uns, dass ein wenig Normalität einkehrt. Wir vergessen jedoch bei all der Euphorie nicht, worum es geht.

Daher zeigen wir MASKE:

FÜR EUCH ! FÜR UNS ! FÜR MEHR SICHERHEIT !

Was gibt es Neues zu entdecken?

Wöchentlich wechselndes 4-Gänge Menü für nur 39 ,- ob Geburtstag, „Candle-light“ oder „After-work“ Dinner. Ein Hauch Restaurantfeeling und Fine-Dining für Euren Tisch dahoam.

Flaschenweine für den leeren Kühlschrank zu Hause !

Hausgemachte Drinks To-Go wie Rhubarb- oder Grapefruit-Sprizz für nur 5,50 €

Schaut in unsere Speisekarte: https:/salzkruste.de/speisekarte

Wir freuen uns auf Euren Anruf oder Eure Mail

Bleibt gesund

Und weil es so schön war und so viel Anklang gefunden hat, gleich noch einmal:

Sonntagsbraten am 19. April:

Münchner Zwiebelfleisch mit hausgemachten „Mixed Pickles“, Kartoffelstampf und bei uns statt Spiegelei gibt es weißen Spargel (je Portion € 25,-)

Vorbestellung bis Freitag, 17.4. mittags.

Abholung am 19.4. zwischen 11.00 Uhr und 12.00 Uhr oder ab 17.00 Uhr. Abends auch Lieferung ab € 40,- möglich.

ORDER & HELP Hotline: 089/24290953 (tägl. ab 14.00 Uhr) oder
info@salzkruste.de

Wir wünschen Euch allen eine gesunde Osterwoche !!!

Liebe Gäste und Freunde,

da wir nun noch länger auf einander verzichten müssen, haben wir uns dazu entschlossen, Euch ein kleines Angebot an Gerichten für Daheim zusammen zu stellen. Nach dem Motto HELFT uns EUCH zu helfen, wollen wir Home-Office, Kinderbetreuung und Haushalt für Euch etwas erleichtern. Und Ihr unterstützt uns die COVID-Krise etwas zu dämpfen.

Holt Euch ein bisschen Restaurant-Feeling nach Hause. Ihr findet in unserer To-Go Karte wunderbare Vorspeisen, hausgemachte Nudelgerichte, Risotti und auch was für den süßen Zahn. Mehr dazu findet Ihr auf unserem Reiter „SPEISEKARTE“

Auch bei uns gilt SAFETY FIRST und daher wahren wir die Distanz. Ihr holt Euch das Essen ab und dürft Euch an unserer Self-Service Bar ein Glases Wein in der Wartezeit gönnen.

Lieferungen ab 40 € im Umkreis des Restaurants sind möglich

Vor-/ Bestellungen unter 089/24290953 oder info@salzkruste.de

Täglich von 17.00 Uhr bis 21.00 Uhr

OSTERSPEZIAL (nur auf Vorbestellung bis Gründonnerstag 12.00 Uhr):

Geschmorte Lammschulter mit Kartoffelgratin, Thymian-Bohnen und Ratatouille € 25,- je Portion

Vielen lieben Dank an Birte Lissner von Goodsuperfood für das Interview und den tollen Beitrag.
Für die Neugierigen und die, die uns noch nicht so gut kennen, hier der Link zum Artikel und den Infos über uns:
https://goodsuperfood.net/interview-mit-restaurant-salzkru…/

Liebe Freunde und Gäste,

dieses Jahr steht Silvester im Zeichen der Geselligkeit und dem Miteinander.

Was gäbe es da passenderes als das Jahresende mit einem „Fondue“ in einem persönlichen Ambiente ausklingen zu lassen.

Hier findet Ihr unser Silvestermenü und die Details zum Abend

Anmeldungen bitte an die info@salzkruste.de

Wir wünschen allen eine entspannte Weihnachtszeit und alles Gute für das Jahr 2020 !!